如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。花青素又稱花色素,变紫是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 。平。回事有的菜花部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色